hach, was für ein toller, fauler sonntag.
ich habe gebacken (!), schöne musik gehört, vom trip nach kopenhagen geträumt und ein neues e-magazine entdeckt!
ich habe tatsächlich erfolgreich gebacken und zwar kleine, luftige himbeertörtchen! letzte woche war ich mal wieder im „tk-maxx“ unterwegs. manchmal lohnt sich das so richtig, denn ich habe ganz süße hellblaue ofenförmchen entdeckt (6 stück für 5€!!) die nun heute zum einsatz kommen sollten. ein kleines, simples rezept hab ich hier in diesem hübschen kochbüchlein gefunden:
eigentlich sollten es rhabarbertörtchen werden, aber ich habe irgendwie keinen schönen rhabarber finden können, deshalb sind es himbeeren geworden.
schmeckt auch sehr gut und hier das wirklich einfache rezept:
*350 g rhabarber oder eben himbeeren
* Schale von 1/2 zitrone
*1 vanilleschote
* 3 eier
*120 g zucker
*1 päckchen vanillepuddingpulver
*2 tl backpulver
* 40g grieß
* 500g quark
rhabarber putzen, waschen und in kleine stücke schneiden, mit der zitronenschale mischen. vanilleschote aufschneiden, das mark herauskratzen.
eier trennen. eiweiß mit 1 prise salz steif schlagen und kühl stellen. eigelb mit 3 el wasser, dem zucker und vanillemark zu einer hellgelben creme aufschlagen. dann vanilepuddingpulver mit grieß und backpulver mischen unterrühen und anschließend den quark dazugeben.
rhabarber unterrühren, dann in 2 portionen den eischnee. auf die gefetteten und mit grieß bestäubten förmchen verteilen und im ofen ca 35 minuten backen. in den förmchen auskühlen lassen.
sind gut gelungen und haben sehr fein geschmeckt!
das schöne küchenschildchen im hintergrund ist vom tollen, bereits erwähnten blog sodapop, wo ihr euch auch die schlauheiten downloaden könnt, for free.
juhuu! nächste woche ist es soweit! es geht nach kopenhagen!! endlich mal wieder wegfahren. ich freue mich schon sehr und habe im netz ein bisschen recherche betrieben und schon ziemlich viele tolle dinge entdeckt, die man in kopenhagen anschauen und auch äh ja…shoppen kann!
dies sind erste impressionen aus dem netz, bald folgen dann richtige fotos
falls irgendwer noch schöne kopenhagen insidertipps für mich hat, fänd ich das sehr super und freue mich über meldungen…
außerdem habe ich den heutigen sonntag noch mit der lektüre eines e-magazines verbracht.
ich habe es in diversen blogs entdeckt und bin total begeistert vom tollen layout, den tollen fotos und besonders von den hübschen dekoideen, und diy`s; das ein oder andere werde ich sicherlich mal nachmachen.
außerdem gibt es echt nette downloads und ist alles in allem eine wunderbare entdeckung. schaut doch mal:
hier könnt ihr das e-mag lesen, es ist erst gewöhnungsbedürftig finde ich und ich mag eine raschelnde,glänzende zeitschrift auch lieber, aber die stimmungsvollen, bunten bilder machen das auf jeden fall wieder wett.
zum schluss noch meine zwei sonntagshits. eigentlich war der tag zuerst ein wenig grau, daher habe ich in alten zeiten gegraben und mir mal wieder den blumfeld song „graue wolken“ aus dem jahr 2001 angehört. schön melancholisch und mit einem richtig passenden video
als dann aber die törtchen im ofen waren und die küche geduftet hat, hab ich dieses großartige neue lied gehört. das wird bestimmt ein hit!
alex clare: too close
ich wünsche euch allen ein wunderschönen sonntagabend
liebste grüße und einen tollen wochenanfang wünscht
juli♥
alle kopenhagen-insider: bitte fleißig berichten…dankeschön♥
too close find ich auch richtig gut! ich wünsch dir eine tolle zeit in kopenhagen. da würde ich auch gerne mal hin, freu mich also schon auf deinen reisebericht und fotos! lieben gruß, nike
Hey liebe Juli,
was für ein toller Blog und tolle Links bei Dir!!!
Gut, dass Du mir so nette Worte hinterlassen hast und ic so auf deinen Blog gestoßen bin! Werde jetzt wohl öfter kommen müssen 😉
Kopenhagen sieht klasse aus, da möchte ich auch mal unbedingt hin!!!
Ja Funkytime und sodapop, auch 2 meiner allerliebsten Blogs… 😉
Allerbeste Grüße
Jules
hallo jules! freut mich, dass es dir gefällt und du darfst gerne öfter mal vorbeischauen!
liebste grüße
juli
Danke für die netten Worte auf meiner Facebookseite :)! E-Mags lesen fällt mir übrigens auch schwer, aber es gibt schon einige sehr coole… Liebste Grüße, Fee
sehr gerne; freu mich immer so wenn ich neue und schöne blogs entdecke! liebste grüsse
juli